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原料：雪梨4个，冬瓜600克，南杏38克，北杏24克，百合38克，蜜枣4颗，猪瘦肉225克，盐适量。

雪梨冬瓜杏仁汤的做法

1．雪梨洗净后切块；洗干净冬瓜，切厚块；清洗干净南杏、北杏、百合和蜜枣。

2．把猪瘦肉洗净，氽烫后再冲洗干净。

3．煲滚适量水，放入雪梨、冬瓜、南杏、北杏、百合、蜜枣和猪瘦肉，水滚后改文火煲约90分钟，下盐调味即成。

功效：清热、生津、润肺。