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主料：银耳20g、雪梨1个、猪展肉500g

辅料：姜2片

调料：盐适量

银耳雪梨瘦肉汤的做法

1.银耳提前浸软，洗净所有食材，银耳去蒂拆成小朵，雪梨去核切块，猪展肉切块，姜去皮切片；

2.将所有的食材放入瓦罐；

3.往瓦罐中加入1.2L左右的纯净水；

4.盖上瓦罐，移入电子炖盅内；

5.往炖盅内加入足够量的开水，盖上盖子，插入电源，调自动挡隔水炖1.5小时；

6.时间到断开电源，抬出瓦罐，适量盐调味即可。

美食小提示

1.将猪展肉换成排骨也不错；

2.食材和水量可根据炖盅的大小适当增减，我的瓦罐容量为2.2L左右；

3.瓦罐放入电子炖盅后加的水量也注意不要超过最高警戒；

4.喜欢汤汁粘稠点，可适当延长炖汤的时间；

5.不用电子炖盅直接用深锅隔水炖也可以，时间根据火力适当调整；

6.不用炖盅隔水炖，把食材放入汤锅中煲也行，一般大火煮滚后，转小火煲2小时左右；