家常菜谱网移动版

原料：猪瘦肉300克，枸杞子15克，精盐、料酒、葱段、姜片、胡椒粉、花生油和猪肉汤备适量。

猪肉杞汤的做法：

1．将枸杞子去杂洗净，猪肉洗净后切成丝。

2．锅置火上，放油烧热，投入肉丝煸炒至白色，加入料酒、葱段、姜片和精盐煸炒，倒入肉汤和枸杞子，煮至肉丝熟烂，出锅装碗，撒入胡椒粉调味即成。

特点：肉质鲜嫩，汤味微甜，补肾益精，明目安神，滋补强壮。