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原料：生蚝肉350克，猪腱肉200克，浮小麦25克，黑豆50克，熟地20克，桂圆10克。陈皮1块。

黑豆生蚝汤的做法

1．熟地洗净，浸泡后切厚片；生蚝肉、浮小麦、黑豆、桂圆淘洗干净：陈皮浸后刮去肉瓤：浮小麦置于纱

布袋内；猪腱肉洗净，切块。

2．锅中烧开水后，将生蚝、猪腱肉分别放入开水中焯约3分钟捞出。

3．瓦煲内烧开适量清水，将全部用料倒进煲内，煲内水再沸后，用小火煲3小时。汤成后，加入适量油、盐后便可服用。

黑豆生蚝汤的功效：补血养肝，宁心安神，健脾补肾。