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皮蛋瘦肉粥

材料：大米、瘦肉适量、皮蛋一个

调料：油、盐、李锦记味极鲜、白胡椒、葱花

皮蛋瘦肉粥怎么做好吃

1、用高压锅煮好一锅白粥

2、皮蛋切成丁

3、肉末用生抽、胡椒粉、几滴油腌渍

4、将肉末中加入适量的水

5、将白粥放入另外的锅中，粥开放入肉末，搅拌均匀到肉变色

6、放入皮蛋丁，调味洒葱花即可

暖暖的粥，带着清晨的阳光，这个冬天不会冷哦！

特别提示

1、肉末一定要用调料腌渍，偶是前晚腌好，早上下锅滴，腌渍时放入几滴油，肉不会很柴

2、肉末加入适量的水是为了让肉更均匀地容入粥中

3、白粥用砂锅熬当然最好，但是偶是懒货一枚，就高压锅了哈

4、皮蛋切丁有点费事的话，可以上锅蒸熟再切效果更好

5、咸粥中调味的胡椒粉是必不可少滴，否则不会这么香浓的感觉