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原料：大米100克，油菜150克。

调味料：精盐少许。

油菜粥的做法 

1．将油菜洗净，切成2厘米长的段；大米淘洗干净，备用。

2．将大米放入铝锅内，加入油菜、清水，置武火上烧沸，再用文火熬熟，加入精盐调和即成。

油菜粥的特点：行血散瘀，消痈肿。适用于风毒热邪、丹毒、疮痈、女子热结血瘀、骨质疏松等症。