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原料：大米100克，鲜牛奶250克。

调味料：白糖适量。

牛乳粥的做法

1．将大米淘洗干净，放入铝锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火熬煮至熟。

2．在粥锅内加入白糖、牛奶，烧沸即成。

牛乳粥的特点：补虚损，润五脏。适用于俸质虚弱、气血亏损、病后虚赢、便秘、骨质疏松等症。