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原料：南瓜250克、圆糯米100克、新鲜百合一个、冰糖、黑芝麻、花生仁适量。

百合南瓜粥的做法

1、糯米用料理机绞打成粉末；百合分成小朵，洗净；南瓜去皮切块。

2、砂锅中放入适量水，将糯米粉倒入搅拌均匀，大火煮开后放入起好的南瓜块，再次煮开后转小火煮成蓉状。

3、加入百合和适量的冰糖再煲一会儿，最后加入黑芝麻和花生碎即可。

特别提示：

1、糯米搅打成粉，煮出的粥口感更柔滑。

2、糯米搅打成粉可以缩短煮制时间，但容易糊锅，注意用勺子不停的搅拌。

3、南瓜一定要耐心煮成蓉状，细腻的南瓜蓉和糯米粉相融合，口感更好。

4、百合一定要最后放，煮制的时间过长影响口感。

5、加入黑芝麻和花生碎不止丰富口味，也更加营养，根据个人喜好也可以换成其它果仁。