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原料：大米100克，鲜羊肉150克。

调味料：精盐、葱、生姜各少许。

羊肉粥的做法

1．将鲜羊肉洗净，切成薄片；大米淘洗干净；生姜、葱切颗粒，待用。

2．将羊肉片、大米、生姜、葱、精盐一同放入铝锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火熬煮至熟即成。

羊肉粥的特点：益气血，暖脾胃。适用于阳气不足、气血亏损、体弱赢瘦、恶寒怕冷、腰膝酸软、骨质疏松等症。