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原料：新鲜韭菜60克(或韭菜籽10克)，粳米100克，细盐少许。

韭菜粥的做法

1．新鲜韭菜洗净切细(或取韭菜籽研为细末)。

2．先煮粳米粥，待粥煮沸后，加入碎韭菜或韭菜籽细末、精盐同煮。

用法：温热食，每日2次。

功效：补肾壮阳，固精止遗，健脾暖胃。适用于虚寒久痢，以及阳痿、早泄、遗精、白浊等。

特点：绿白相问，清香可口。

注意事项：韭菜应选新鲜者煮粥，现煮现吃，隔日粥不要吃。阴虚内热，身有疮疡以及患有眼疾者忌食。炎热夏季不宜食用。