茶香鹌鹑蛋怎么做好吃_茶香鹌鹑蛋的家常做法-家常菜谱网

以下是家常菜谱网为您提供的茶香鹌鹑蛋做法的图解详细介绍，教您茶香鹌鹑蛋怎么做，怎么做茶香鹌鹑蛋才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！
主料：鹌鹑蛋冰糖老抽生抽
辅料： 八角桂皮香叶红茶包干红辣椒
调料：

茶香鹌鹑蛋详细制作步骤如下：

1、准备材料

2、将鹌鹑蛋洗净，小火煮10分钟

3、将鹌鹑蛋捞出敲碎外壳，锅中添水，加生抽、少许老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、红茶包、干红辣椒烧开至冰糖融化，卤汤香味飘出

4、将处理好的鹌鹑蛋放至在熬好的卤汤中腌制数小时即可

1、我没加盐，就是因为鹌鹑蛋太小，怕卤咸了，这样白口吃正好。

2、加少许老抽是为了让其上色。

3、卤制的时间根据自己口味而定，想要味浓，可以时间长些。

以上就是家常菜谱网为您提供的茶香鹌鹑蛋做法信息，希望家常菜谱网为您提供的茶香鹌鹑蛋的做法信息对您有帮助，非常感谢您对家常菜菜谱网的关注！