西葫芦炒鸡蛋 时间:2013-10-05 17:18 来源:家常菜谱网 材料 主料:西葫芦200克,鸡蛋150克, 调料:盐4克,味精2克,大葱10克,植物油30克 做法 1.鸡蛋打散加盐、味精搅匀; 2.炒锅热油,鸡蛋放入锅内炒熟待用; 3.锅内热油,放入葱花炒香,西葫芦下锅翻炒,加盐调味; 4.西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。