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五香茶叶蛋

材料:草鸡十个(其中绿壳蛋两只),白茶一撮。

调料:八角两个,香叶两片,花椒一点,生抽,老抽,盐,五香粉一点。

五香茶叶蛋的做法

1、鸡蛋洗净煮熟将蛋壳均匀的敲裂

五香茶叶蛋步骤1

2、将白茶、八角、香叶、花椒、生抽、老抽、盐、五香粉放入容器里放入清水调成卤汁

3、将鸡蛋放入锅里倒入调好的卤汁加清水入内(这时可以用小勺尝一尝咸淡)

4、大火煮滚后转小火二十分钟即可

五香茶叶蛋步骤3

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