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什锦鸡蛋卷

额 看电视上有菜谱我妈指着说:这个 这个看着很好吃...于是周末在家攒着做
都是家常 木有典故 谢谢

材料

胸肉1,虾仁,紫菜海苔片,香菇萝卜,鸡

什锦鸡蛋卷

 

做法

1.鸡胸肉剁碎 虾仁切成小块 香菇和胡萝卜切碎
2.将刚才切碎的各种食材放在一起 加盐 少许料酒搅拌均匀
3.鸡蛋打碎 摊鸡蛋饼
4.摊好的鸡蛋饼上铺一层紫菜/海苔片(我妈说不喜欢外面卖的海苔片一股甜味 所以我换成紫菜了 乃们可以自己选择哈)然后将刚刚搅拌好的馅料均匀铺在上面 卷成鸡蛋卷
5.上锅蒸15-20分钟
6.熟透后切段 完成 开食~~
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