笋干烧鸡块怎么做好吃_笋干烧鸡块的家常做法-家常菜谱网

原料：笋干，鸡腿两个，青红椒各半个，酱油，料酒，盐，葱，姜，花椒，八角

笋干烧鸡块的做法
1、鸡腿切小块，笋干提前泡发，青红椒切小块，姜葱切丝。
2、锅内放水，水开后�鸭殪趟�
3、炒锅中放油，油热后放葱姜和八角、花椒爆香。

4、放入鸡块翻炒。
5、放入酱油和料酒，翻炒均匀。

6、加入笋干翻炒一会儿。
7、放清水，量没过鸡块和笋干，用中火焖。
8、等笋干软烂时，大火收汁，加青红椒块，最后加盐调味。