麻酱鸡丝
时间:2013-12-04 09:32 来源:家常菜谱网
| 以下是家常菜谱网为您提供的麻酱鸡丝的做法的图解详细介绍，教您麻酱鸡丝的做法怎么做，怎么做麻酱鸡丝的做法才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 鸡胸 原味芝麻酱 辅料： 姜茸 香菜 蒜蓉 调料： 糖 生抽 辣椒油 蒸鸡水 麻酱鸡丝的做法详细制作步骤如下：【麻酱鸡丝】的家常做法由家常谱网小编为您整理提供：
1、鸡胸肉放碟子里，表面磨些姜茸，然后放入已经烧开的蒸锅里，蒸15分钟左右（以蒸熟为准哈，时间只是参考，蒸到差不多的时候可以用筷子扒拉开最厚的地方看看里面熟了 2、蒸鸡的同时把香菜洗净，大部分切成段，小部分切末备用；同时把芝麻酱舀在碗里； 3、蒸好的鸡肉取出，会看到碟子里有些水分，用勺子舀适量这个“蒸鸡水”，把芝麻酱调稀调匀； 4、把姜蒜茸，糖，生抽，辣椒油，香菜末一起放入芝麻酱里，调匀，尝尝味道，如果觉得什么味道还不够的话就进行调整；
5、香菜段放碟底，�鸭θ馑嚎杉λ柯朐谙悴松厦妫倭苌献袅暇秃昧耍椅伺恼占恿思父龊炖苯返阕骸� |
