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原料：蚕豆、韭菜

准备

1、蚕豆拨去外壳，洗净沥干水份；

2、韭菜洗净切去老根，再切成3CM左右的段；

韭菜炒蚕豆做法

1、锅中热油，倒入蚕豆翻炒；

2、放入适量的盐，一点清水将蚕豆煮熟；

3、倒入韭菜翻炒至断生，放入适量的胡椒粉和鸡精调味，即可。