病毒性肝炎应该吃什么食物
时间:2016-05-27 08:43 来源:家常菜谱网
病毒性肝炎是一种常见的传染病,一定要提高警惕,做到早发现、早治疗。如果不幸患上了肝炎,我们应该积极治疗、适当休息和补充营养,这样也有可能在较短时间内恢复健康。合理的营养能促进肝细胞的修复与再生、改善肝功并减少并发症的发生。那么,病毒性肝炎患者应该吃什么食物呢? 1、柑橘 富含vc,有助肝脏解毒但不可多食,多食易上火,空腹食用伤胃。 2、李子 含一种黄素甙,为干扰素诱导物,同时,中医说李清热生津泻肝利水,有养肝护肝之功。 3、甲鱼 滋阴清热软坚散结,肝炎肝硬化患者的膳食,鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用,但脂肪含量高,急肝不可用。不可用死鱼,会产生有毒组胺。 4、苦瓜 生食性寒用以去火熟食养肝,本人最爱苦瓜炒蛋。不可多食,性寒伤胃。 5、猕猴桃 富含vc,又补肝护肝之功,可用作肝炎的辅助治疗 香蕉:性凉有滋阴之功,据说肝炎患者每天一支可防肝硬化。 6、西红柿 富含vc,番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤,有滋阴功效,可作为肝炎患者的日常膳食。 7、牛奶 含优质蛋白质、人体易吸收的乳糖与乳脂、多种维生素、丰富的钙与磷及多种微量元素,是肝炎患者理想的天然美食。 8、鸡蛋 蛋黄中含有丰富的脂肪,包括中性脂肪、卵磷脂和胆固醇。肝炎患者可以合理地摄食蛋类,以每天不超过2个为宜。 病毒性肝炎的食疗 9、蘑菇 含有丰富的氨基酸和维生素,还具有抗菌、抗癌的作用和健脾开胃的功能。 |