罗汉果冬瓜煲排骨汤
时间:2013-10-22 18:00 来源:家常菜谱网
材料过年节目丰富,和亲戚打打麻将、和朋友唱唱K,难免熬夜;又或者烟酒过多,很容易火气上升,声沙喉干,这时不妨煲点罗汉果汤水,清热祛痰,健胃整肠。罗汉果:1/3个冬瓜:400克排骨:500克胡萝卜:半根元肉:6粒姜:2片水:8碗(3-4人份)
做法1. 排骨洗净切块,汆水捞起冲净;2. 冬瓜去皮洗净切块;胡萝卜去皮切块; 3. 罗汉果洗净稍掰碎;元肉洗净; 4. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味饮用。 功效: 清热解毒,润肺止咳,健脾开胃,滑肠通便,降脂减肥;非常适合烟酒过多、哮喘患者食用。 |