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海带煨脊骨

以下是家常菜谱网为您提供的海带煨脊骨做法的图解详细介绍,教您海带煨脊骨怎么做,怎么做海带煨脊骨才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功!
主料: 干海带2张 猪脊骨2000克 生姜1大块
辅料: 食盐适量 黑胡椒粉2茶匙 食油2茶匙
调料: 

海带煨脊骨详细制作步骤图解如下:

【海带煨脊骨】的做法由家常菜谱网小编为您整理提供:

1 海带煨脊骨的做法步骤准备好脊骨。

2 海带煨脊骨的做法步骤脊骨(买的时候叫人剁好了)放入冷水中,浸泡出血水,洗净、沥干水分。

3 海带煨脊骨的做法步骤干海带放入大点的容器中,加入冷水浸泡数小时。

4 海带煨脊骨的做法步骤泡好的海带切成小块。

5 海带煨脊骨的做法步骤准备好盐、生姜、黑胡粉。

 

6 海带煨脊骨的做法步骤生姜去皮、洗净、切薄片。

 

7 海带煨脊骨的做法步骤锅中倒入少许食油,爆香姜片。

 

8 海带煨脊骨的做法步骤倒入猪脊骨,翻炒。

 

9 海带煨脊骨的做法步骤炒至脊骨肉发白,汤汁无血水。

 

10 海带煨脊骨的做法步骤炒好的脊骨移入高压锅内;加入适量冷水,大火煮开。

 

11 海带煨脊骨的做法步骤倒入海带,大火煮开;盖上锅盖,调小火,慢煨40分钟。

 

12 海带煨脊骨的做法步骤煨好的海带脊骨汤,倒入胡椒粉,盛入碗中食用。

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