黄瓜木耳汤-家常菜谱网

黄瓜木耳汤

时间:2013-10-17 12:59 来源:家常菜谱网

黄瓜木耳汤的主料：黄瓜250克,木耳(干)20克
黄瓜木耳汤的调料：味精2克,盐3克,香油5克

黄瓜木耳汤的做法
1. 黄瓜削去皮，开出瓜瓤，切厚块；
2. 木耳用温水浸发洗净，摘去硬帝，沥去水分；
3. 烧热锅下少许油爆木耳；
4. 加适量水和少许酱油烧滚，然后倒入黄瓜；
5. 黄瓜滚至够焓时，以味精、盐、麻油调味即可供食。
小帖士-食物相克：
木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。