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牛奶炖木瓜

材料：（5-6人份）

木瓜1个、牛奶600毫升、糖2勺、水适量

牛奶炖木瓜的做法

1、木瓜洗净去皮切成小块。

2、将木瓜块放入锅中，加凉水没过木瓜，盖上锅盖，开中小火煮。

3、约煮20分钟后，水量减少至1/3左右时，加入2勺糖。

4、倒入牛奶，中火加热几分钟，待牛奶快沸腾时关火。

特别提示

1、木瓜要挑选熟透了比较甜的那种。

2、因为牛奶的沸点比较低，所以木瓜要先用清水煮过，再加入牛奶混合加热，不能直接用牛奶煮木瓜。

3、材料份量不需要太严格，喜欢稠的就多放点儿木瓜，喜欢稀的就多放点儿牛奶，糖量也请根据个人口味酌情增减。