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原料：羊肉600克，黄芪和熟地黄各30克，当归15克，生姜2片，红枣10只，香油、味精和精盐各适量。

黄芪羊汤的做法：

1．将羊肉洗净后切成块，投入沸水锅中汆一下；红枣去核；当归切成片；熟地黄和黄芪分别洗净。

2．锅置旺火上，放入羊肉、黄芪、熟地黄、当归、姜片、红枣和适量的清水，烧沸后改用小火炖至料熟透，撒入精盐和味精，淋入香油即成。

黄芪羊汤的特点：鲜香可口，补血养颜。