家常菜谱网移动版

原料:猪脊骨(连脊肉、脊髓)600克，何首乌和生地黄各30克，当归10克，红枣6只，巴戟15克，精盐、味精和香油各适量。

首乌骨汤的做法:

1．将猪脊骨洗净，切成块；红枣去核；何首乌、当归、生地黄和巴戟分别洗净。

2．将猪脊骨、何首乌、当归、生地黄、红枣和巴戟放入锅中，加入适量的清水，置旺火上煮沸后，改用小火再煮3小时至料熟透，撒入精盐和味精，淋入香油即成。

首乌骨汤的特点:肉质鲜香，汤汁鲜美，益精补髓，润肤美容。