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原料：乌龟1只(约240克)，黄精30克，天门冬24克，五味子9克，红枣少许。

黄精天冬龟肉汤的做法

1．将乌龟放在盆中，倒入热水令其排尿并烫死，洗净，剖开，去肠杂、头、爪；黄精、天门冬、五味子、红枣(去核)洗净。

2．把全部原料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。随量饮用。

黄精天冬龟肉汤的功效：滋肾聪耳。

特别提示：脾肾阳虚而致纳呆便溏、舌苔白腻者忌饮用本汤。