莲藕猪脚汤
时间:2013-10-07 11:57 来源:家常菜谱网
| 莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富， 清淡爽口 能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳 产妇多吃莲藕能帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养 但一定要忌油忌盐（少放）忌大料（八角，花椒，香油等） 材料
原料：猪蹄，莲藕
做法1：猪蹄仔细去毛用清水洗净，用刀斩两刀待用2：莲藕去皮洗净，切滚刀块，不要纯用刀切开，下刀后掰开 为了避免变色，先放水中待用 3：锅内加水，放猪蹄姜片略煮30分钟 4：放入莲藕炖1小时左右，加一点盐即可出锅 |
