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材料：波力袋装海苔、适量北极虾、适量色拉油，适量食盐，葱，姜，蒜，花椒，干辣椒，黄酱，麻辣酱，白糖。

香辣海苔北极虾的做法

1.首先准备好一袋波力海苔、北极虾500g自然解冻。

2.然后加热炒锅，倒入适量的食用油，放入花椒、干辣椒炒香待香味出来后，放入北极虾。

3.接着加入葱花、姜片和蒜末，用大火翻炒可以看到虾壳颜色由变浅变深变脆，这时候再加入一勺黄豆酱、一勺川味麻辣酱。

4.均匀翻炒，根据口味加盐加糖提鲜，撒少许白芝麻炒香。

5.然后再盘中放入洗净滤干水分的大叶生菜，铺一层海苔松（海苔松是由海苔调和而成，有多种做法，可以以自己喜欢的口味调制不同的味道，也可以直接放一层海苔薄片）。

6.将炒好的香辣北极虾放入盘中，顶端再点缀少许撕碎的海苔末即可。

当当，这个营养丰富的宫廷菜系到此就出炉了，我们可以尽情享受美滋滋的味道了。