香辣美极虾
时间:2013-10-18 14:26 来源:家常菜谱网
材料
主料：鲜虾
做法1、鲜虾，切去头顶部，剪去脚。2、生抽、白糖、料酒、鸡精、姜蓉、蒜蓉、青椒碎、红椒碎混合均匀成调料汁。 3、把处理好的虾放入调料汁里浸泡1小时（这样虾肉里也入味了） 4、把鲜虾从调料汁里取出，沥干水份。 5、锅内热油（油比炒菜多一点点），放入鲜虾炒。 6、炒到水份快干的时侯，倒入刚才腌制的调料汁，转中小火，继续烧制。 7、待水份都干了，虾皮有些脆脆的样子，撒些葱花就可以起锅了。 |
材料
主料：鲜虾
做法1、鲜虾，切去头顶部，剪去脚。2、生抽、白糖、料酒、鸡精、姜蓉、蒜蓉、青椒碎、红椒碎混合均匀成调料汁。 3、把处理好的虾放入调料汁里浸泡1小时（这样虾肉里也入味了） 4、把鲜虾从调料汁里取出，沥干水份。 5、锅内热油（油比炒菜多一点点），放入鲜虾炒。 6、炒到水份快干的时侯，倒入刚才腌制的调料汁，转中小火，继续烧制。 7、待水份都干了，虾皮有些脆脆的样子，撒些葱花就可以起锅了。 |
