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丝瓜炒虾

主料：虾

配料：丝瓜。姜末、

调料：食用油、胡椒粉、料酒、盐、

丝瓜炒虾的做法

一、大虾俺去虾须、虾枪，挑去虾线，清洗、用胡椒粉、料酒、少许盐腌渍一会。

二、丝瓜去皮、清洗，切成滚刀块，撒少许盐拌一下

三、炒锅放食用油，放姜末爆香，放入大虾翻炒至变色，放入丝瓜块翻炒，放料酒、盐、翻炒至丝瓜块变色关火、装盘。