虾仁番茄盅怎么做好吃_虾仁番茄盅的家常做法-家常菜谱网

以下是家常菜谱网为您提供的虾仁番茄盅做法的图解详细介绍，教您虾仁番茄盅怎么做，怎么做虾仁番茄盅才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！
主料： 番茄淡水明虾
辅料： 生粉蛋清香菜
调料：

虾仁番茄盅详细制作步骤如下：

1、鲜明虾放冰箱冷冻几分钟，去头剥出虾仁

2、在虾仁背上划一刀，去掉虾肠

3、虾仁里调入盐、蛋清、生粉、料酒、姜葱，用手抓匀上浆待用

4、番茄在2/3处横切开，挖出番茄肉

5、起油锅，放较多的油，放入虾仁滑炒一下至变色马上捞出

6、留少量油放入葱蒜粒爆香，倒入番茄肉炒至起沙

7、加入虾仁拌匀

8、把番茄虾仁装入番茄小盅里，上面点缀葱花或香菜即可!