香葱醋鱼
时间:2013-11-10 21:34 来源:家常菜谱网
| 以下是家菜谱网为您提供的香葱醋鱼做法的图解详细介绍，教您香葱醋鱼怎么做，怎么做香葱醋鱼才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 大鲫鱼一条 辅料： 姜 葱 调料： 酱油 白胡椒面 料酒 盐 醋 香葱醋鱼的做法由家常菜谱网小编为您整理提供：1 、大鲫鱼一尾、宰杀以后在背部轻轻斜切几刀
2 锅内加猪油少许至六成油温后鲫鱼下锅煎至两面黄捞出备用
3、 煎鱼剩下的油加入姜片和葱段煸香
4、 放入少量水
5、 加入酱油、白胡椒面、料酒、盐和一点点糖并烧开
6、 鲫鱼再次下锅这次直接烧熟
7 、捞出烧熟的鲫鱼
8 、锅内汤汁捞出姜葱不要后加醋勾芡
9 、芡汁适当浓一点
10 、将勾芡以后的醋汁浇在鱼上
11、 撒上葱花上菜了
|
