剁椒小白菜
时间:2013-11-11 07:15 来源:家常菜谱网
| 以下是家常菜谱网为您提供的剁椒小白菜做法的图解详细介绍，教您剁椒小白菜怎么做，怎么做剁椒小白菜才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 小白菜500克 辅料： 剁椒20克 花椒约20粒 调料： 盐5克 剁椒小白菜详细制作步骤图解如下：剁椒小白菜的做法由家常菜谱网小编为您整理提供： 1、提前将小白菜洗净，用清水泡着，里面放入小苏打二次清洁，之后做一锅清水焯一下小白菜。(图2) 2、烧热锅炒锅，放入油，待油温没有起来时放入花椒，待油温热后，花椒变成深色转小火，将花椒移出锅外不要。(图3) 3、炒锅重新放回火上，转中火，放入剁椒翻炒片刻。(图4) 4、倒入焯好的小白菜翻炒几下，调入盐即可出锅食用。
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