腊味砂锅豆腐
时间:2013-11-13 07:24 来源:家常菜谱网
| 以下是家常菜谱网为您提供的腊味砂锅豆腐做法的图解详细介绍，教您腊味砂锅豆腐怎么做，怎么做腊味砂锅豆腐才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 豆腐 400克 腊肉 一块 胡萝卜 一个 黑木耳 适量 辅料： 青椒 适量 红椒 适量 洋葱 适量 姜 适量 调料： 郫县豆瓣 2茶匙 胡椒 适量 盐 适量 油 3茶匙 腊味砂锅豆腐详细制作步骤图解如下：[腊味砂锅豆腐的做法]由家常菜谱网小编为您整理提供：
1、黑木耳撕小块 胡萝卜切片 腊肉切片 青、红椒、洋葱、姜切块，蒜拍破 2、豆腐切厚片，用油煎一下 3、锅中余油放入腊肉，煸炒出油
4、腊肉拨一边，爆姜蒜葱，下胡萝卜翻炒 5、倒入黑木耳炒匀 6、倒入煎好的豆腐，加盐、胡椒，加点水煮开
7、盛入砂锅，汤水没过食材为好 8、放入郫县豆瓣酱 9、大火煮开，小火慢炖十分钟调味即可 |
