酱爆螺丝怎么做好吃_酱爆螺丝的家常做法-家常菜谱网

酱爆螺丝

时间:2013-11-14 07:30 来源:家常菜谱网

以下是家常菜谱网为您提供的酱爆螺丝做法的图解详细介绍，教您酱爆螺丝怎么做，怎么做酱爆螺丝才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！
主料： 螺丝 500克
辅料： 生姜 1块蒜头 1个青蒜适量
调料： 海鲜酱 1大勺蚝油 1大勺料酒适量辣椒酱适量鸡精适量白糖适量

酱爆螺丝详细制作步骤图解如下：

川菜菜谱【酱爆螺丝】的做法由家常菜谱网小编为您整理提供：

酱爆螺丝的做法

1、准备好原料。

2、螺丝用清水养一天，期间多清洗几遍并且换上清水，这样可以更好的让螺丝吐干净泥沙。

3、养好的螺丝剪去尾部洗净加清水和几滴色拉油再养半小时左右洗净沥干待用。

酱爆螺丝的做法

4、蒜头，生姜切碎。

5、油加热后煸香姜末，蒜片。

6、加入蚝油，海鲜酱煸炒几秒，喜欢吃辣的可以根据自己的爱好加点辣椒酱。

酱爆螺丝的做法

7、出酱香加入螺丝，料酒翻炒十几秒。

8、加入盐，鸡精，白糖调味，加点水。

9、烧开后撒点青蒜就可以。