香辣牛蛙
时间:2013-11-20 19:22 来源:家常菜谱网
以下是家常菜谱网为您提供的香辣牛蛙做法的图解详细介绍,教您香辣牛蛙怎么做,怎么做香辣牛蛙才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功! 主料: 牛蛙 适量 青椒 适量 土豆 适量 辅料: 大蒜头 豆瓣酱 适量 小辣椒 生粉 生姜 花椒 小茴香 香菜 调料: 香辣牛蛙详细制作步骤图解如下:【香辣牛蛙】的做法由家常菜谱网小编为您整理提供:
1、牛蛙去皮、去内脏,剪成块 2、牛蛙洗去血丝、盐料酒腌制20分钟,其余配料切件备用 3、腌好的牛蛙冲洗一下,粘干生粉下油锅炸成金黄色
4、花椒、小茴香、干辣椒、大蒜头,生姜片炒香,加适量豆瓣酱 5、炒调料 6、倒入青椒和土豆
7、倒进煎好的牛蛙,倒入料酒,糖、盐、调味 |