火爆腰花
时间:2013-11-21 18:32 来源:家常菜谱网
| 以下是家常菜谱网为您提供的火爆腰花做法的图解详细介绍，教您火爆腰花怎么做，怎么做火爆腰花才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 猪腰子 250g 青椒 150g 洋葱 50g 大葱 50g 辅料： 干辣椒 20g 花椒 10g 姜 10g 蒜 10g豆 调料： 瓣酱 25g 菜油 50g 料酒 50g 淀粉 20g 火爆腰花详细制作步骤图解如下：【火爆腰花】的做法由家常菜谱网小编为您整理提供：
1、猪腰洗净，剔除筋膜和腰臊后切成腰花。用料酒、淀粉码味10分钟。 2、将青椒、洋葱、大葱洗净，切段备用。 3、辣椒、姜、蒜洗净切小片备用。
4、锅烧热，下油加热，放入辣椒、花椒、姜、蒜，再放入豆瓣酱，炝锅。 5、加入腰花爆炒，腰花弯曲断生后铲出。 6、加入青椒、洋葱、大葱爆炒。
7、再加入腰花爆炒10秒后关火，装盘。 |
