椒菇烧排骨
时间:2013-11-23 09:08 来源:家常菜谱网
| 以下是家常菜谱网为您提供的椒菇烧排骨做法的图解详细介绍，教您椒菇烧排骨怎么做，怎么做椒菇烧排骨才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 排骨 适量 香菇 适量 辅料： 生姜 适量 小葱 适量 红辣椒 适量 调料： 食用油 适量 盐 适量 味精 适量 蚝油 适量 料酒 适量 生粉 适量 椒菇烧排骨详细制作步骤图解如下:【椒菇烧排骨】的做法由家常菜谱网小编为您整理提供：
1、排骨洗净砍小块。 2、香菇切丁，生姜去皮切片，红椒切菱形状，小葱葱白部分切段剩下部分切末。 3、热锅烧水，将排骨沸水焯30秒左右，煮去其中的赃物。
4、热锅烧油，生姜葱段下锅炒出香味。 5、下入排骨，倒些许料酒，大火爆炒数次后注入少量清水，用小火烧。 6、待烧至排骨快熟时，加入香菇、红椒，调入蚝油、盐、味精，烧透入味。最后用湿生粉勾芡。
7、铲起入碟，完成。 |
