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尖椒茄子肉丝

以下是家常菜谱网为您提供的尖椒茄子肉丝做法的图解详细介绍,教您尖椒茄子肉丝怎么做,怎么做尖椒茄子肉丝才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功!
主料: 尖辣椒 茄子 猪肉
辅料: 色拉油 水淀粉 小葱
调料: 食盐 鸡精 老抽 白糖 

尖椒茄子肉丝详细制作步骤如下:

【尖椒茄子肉丝】的做法由家常菜谱网小编为您整理提供:

1.锅内热油,,放入猪瘦肉炒香,放入葱花同炒

2.放入茄子继续炒,加少许白糖,适量盐

3.炒至茄子开始发软时,放入适量老抽调色,后放入尖椒

4.炒至所有菜熟时,放少许鸡精

5.出锅前,淋入少许水淀粉,即可

尖椒茄子的做法

 

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