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蜜糖西红柿食料：西红柿500克，白绵糖100克，蜂蜜25克。

蜜糖西红柿的做法：

1)西红柿用开水烫—下，去皮，去籽，切成菱形块，整齐地摆在碗。

2)每放一层西红柿，撒一层白绵糖，放冰箱内2—3小时(冰箱温度0~5度)

3)待糖溶化时取出，沥掉糖水，装入盘内，浇上蜂蜜即成。

蜜糖西红柿特点：冰凉炎口，甜酸适度。