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西红柿牛肉羹的做法详细制作步骤如下：

 中秋菜谱【西红柿牛肉羹】的做法由家常菜谱网为您整理提供：

1、牛肉切丁，块越小越好，洋葱，西红柿切丁。

2、放入淀粉，料酒，盐腌制5分钟。

3、锅放少量的油，油热将洋葱放入炒出香味。

4、在放入西红柿翻炒，加少量的盐、炒成糊状。

5、然后加水，煮沸，煮粘稠， 最后放入牛肉丁，青豆，炖二分钟。

6、最后放味精，鸡精等快出锅时再放。

7、如果水多，在放些淀粉使汤变稠，等到变的粘稠，加些香菜就。