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原材料:广式香肠2根、莴笋2个、独蒜1只。

调味料:植物油、生抽1大勺、盐少量、鸡精适量。

广式香肠炒莴笋做法

1：香肠上锅蒸10分钟左右至熟。

2：蒸香肠的过程中处理莴笋，去皮切片。蒜去皮切片。

3：将香肠切片。

4：锅入油，炒香蒜片。

5：下入莴笋和香肠同炒。

6：加入调味料翻炒1-2分钟即可出锅。

经验与感怀

这道菜式很简单，广式香肠也可以换成自家做的或其它香肠。

个人觉得炒莴笋一定要加酱油和蒜才好吃哟，总没有忘记哥哥炒这道菜时炒的有点黑黑的软软的卖相，他喜欢加酱油炒，不过真的很好吃呢！