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荷兰豆炒香肠

以下是家常菜谱网为您提供的荷兰豆炒香肠做法的图解详细介绍,教您荷兰豆炒香肠怎么做,怎么做荷兰豆炒香肠才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功!
主料: 荷兰豆半斤 香肠2根
辅料: 香菇
调料: 

荷兰豆炒香肠详细制作步骤及做法如下:

准备:
1、荷兰豆摘去二头,撕去老筋。(我一般摘头的同时撕去筋的)放入盆中洗净沥干水待用

2、香肠斜切成薄片

3、鲜香菇洗净切丝

4、大蒜拍松去壳,切末

做法:
1、锅上火加热,倒入适量油,油热倒入大蒜末煸香

2、倒入荷兰豆、香肠、鲜香菇煸炒一会儿,使荷兰豆变翠绿色

3、加盐(或高汤),适量水焖煮约三四分钟

4、至荷兰豆软嫩,加一点点糖,适量味精调味即可

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