牛腩炖萝卜
时间:2013-12-02 10:10 来源:家常菜谱网
| 以下是家常菜谱网为您提供的牛腩炖萝卜做法的图解详细介绍，教您牛腩炖萝卜怎么做，怎么做牛腩炖萝卜才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 牛腩1斤 白萝卜1个 辅料： 片片5片 蒜头4瓣 牛腩炖萝卜详细制作步骤如下：【牛腩炖萝卜】的做法由家常菜谱网小编为您整理提供： 1牛腩先焯水再冷水浸再沥干待用。 2锅内放油七成温，下大葱、姜、蒜爆香后，改小火熬出油香，再把葱、姜、蒜捡出油锅。 3大火倒入牛腩翻炒变色，滴料酒再炒1分钟，加入萝卜大块。放配料（一）或（二），最好不要同时放。 4倒温水没过牛腩萝卜、盖锅盖小火慢炖,将熟时放盐调味。
5牛腩熟烂即可。 |
