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牛腩炖萝卜

以下是家常菜谱网为您提供的牛腩炖萝卜做法的图解详细介绍,教您牛腩炖萝卜怎么做,怎么做牛腩炖萝卜才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功!
主料: 牛腩1斤 白萝卜1个
辅料: 片片5片 蒜头4瓣 

牛腩炖萝卜详细制作步骤如下:

【牛腩炖萝卜】的做法由家常菜谱网小编为您整理提供:

1牛腩先焯水再冷水浸再沥干待用。

2锅内放油七成温,下大葱、姜、蒜爆香后,改小火熬出油香,再把葱、姜、蒜捡出油锅。

3大火倒入牛腩翻炒变色,滴料酒再炒1分钟,加入萝卜大块。放配料(一)或(二),最好不要同时放。

4倒温水没过牛腩萝卜、盖锅盖小火慢炖,将熟时放盐调味。

5牛腩熟烂即可。

牛腩炖萝卜的做法

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