荷花荔枝鸡
时间:2013-12-02 10:36 来源:家常菜谱网
| 以下是家常菜谱网为您提供的荷花荔枝鸡做法的图解详细介绍，教您荷花荔枝鸡怎么做，怎么做荷花荔枝鸡才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 嫩油鸡1只 辅料： 云米茨荔枝400克 荷花1朵 调料： 料酒30克 鸡汤适量 盐5克 味精4克 葱15克 姜10克 【荷花荔枝鸡】的详细制作步骤由家常菜谱网小编为您整理提供：1、将鸡宰杀后,用80℃热开水淋泡退毛； 2、在光鸡的脊背上开刀,取出内脏,然后除去腔骨,再用开水稍烫一下； 3、用清水洗干净后上碗扣好,而后加葱、姜、料酒、鸡汤、云米茨荔枝、荷花,再加入盐和味精； 4、上笼屉蒸到鸡肉烂熟即成。
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