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香辣白灼鲜鱿

时间:2013-10-18 14:30  来源:家常菜谱网

材料

鲜鱿 10只左右
青葱 适量 （装饰）

材料 B：
虾米 50g
姜 15g
指天椒 6条
蒜瓣 8瓣
小葱头 8瓣


调味料：
番茄酱 3汤匙
醋 4汤匙
麻油 2汤匙
辣椒酱 3汤匙
糖 4汤匙
盐 1茶匙 

香辣白灼鲜鱿 *Spicy Chili Squids


 

做法

1. 鱿鱼洗净，切圈，备用。把材料B 一起打烂，备用。调味料拌匀。
2. 煮滚一窝水， 把鱿鱼烫熟，捞起滴干。
3. 热油，把搅烂的材料 B 爆香，然后加入调味料煮滚，最后加入烫熟的鲜鱿倒入拌匀​，
上 桌，洒上青葱即可。
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