无花果玉米煲鹌鹑汤 时间:2013-10-06 09:58 来源:家常菜谱网 材料 鹌鹑3只，瘦肉1块，无花果（干）4只，甜玉米1个，胡萝卜半个，清水8碗 做法 1.备好材料 2.鹌鹑清洗干净，去头、去脚后每只斩开成四件，瘦肉切块，放进冷水锅里，煮开后捞出冲洗干净浮沫 3.胡萝卜削皮切块，甜玉米清洗后切段，无花果冲洗干净 4.全部材料放进汤锅，加入8碗清水 5.大火煲至水开后，转慢火煲1.5个小时，放盐调味即可
