水萝卜炖鹌鹑 时间:2013-10-06 10:21 来源:家常菜谱网 材料 鹌鹑5只，水萝卜1把，葱，姜，党参，黄芪，当归，花椒，盐 做法 1.锅上火注入清水，把小鹌鹑进去，开锅后撇去血沫把葱 姜 党参 黄芪 当归 花椒放入小火炖上二十分钟左右。 2.水萝卜切片，萝卜缨子切碎，炒锅上火放入清油把炒一下水萝卜稍炒一下（鹌鹑基本上没有什么油）然后把煮好的汤倒入开锅后把萝卜缨子撒入开锅后装盆即成。
