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材料：翅中6个，干香菇6朵，蒜少许，香葱少许，干辣椒一根。

豉油香菇焖翅中的做法

1、干香菇用冷水泡发，翅中切三段吧，蒜切片，干辣椒剪成寸断，葱切颗粒待用。

2、热锅入油，小火爆香蒜片。

3、放入翅中翻炒至变色。

4、加入李锦记豉油鸡汁、盐、糖、料酒、胡椒粉、香菇、辣椒段和适量的水。

5、烧开，转中小火焖煮15-20分钟至收汁，最后淋点香油、撒入葱末即可。

特别提示：香菇用冷水泡发比用热水更能保持原来的香气。