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材料：鸡翅尖、啤酒1瓶、八角、蒜头、姜片。

调料：盐、生抽、老抽、冰糖。

啤酒焖鸡翅尖的做法

1、将鸡翅尖洗净，用沸水焯至断血水。

2、锅内加适油烧热，放入八角、蒜头、姜片爆香，放入鸡翅，双面煎香，加适量盐、生抽、老抽、冰糖炒至上色。

3、倒入啤酒浸住全部鸡翅尖，大火煮沸后盖上盖子转火慢慢焖。

4、焖至汁收到差不多了，装碟既可。

小贴士：啤酒不要挑太苦的，最好是青岛啤酒，否则鸡翅会有些发苦。