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胡椒鸡肉培根卷

食材:卷心菜300克   鸡胸肉2大片   培根4条   鸡汤100毫升   植物油30毫升   淡奶油30毫升   盐少许   白胡椒粉少许

【胡椒鸡肉培根卷】的制作过程:

1.卷心菜洗净切丝;鸡胸肉切条,每条鸡胸肉用培根卷上,根据口味撒少许胡椒碎。
2.锅中加入橄榄油,将卷心菜丝放入锅中翻炒3分钟,倒入鸡汤,小火煮5分钟,调入淡奶油、盐和白胡椒碎拌匀,装盘备用。
3.锅中留少许植物油,将培根鸡肉卷两面各煎2-3分钟,煎至上色后取出装盘即可。





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